Chroniqueuse : Aurélia Bloch

Jusqu’à 20% de Français sont allergiques à certains aliments. De la simple intolérance à l’allergie plus spectaculaire, notre assiette peut devenir un véritable danger. Une intolérance à la farine, c’est synonyme de repas sans pain, sans pâtes et même sans sauce...
Une intolérance au lait, c’est plus jamais fromage, de yaourt ou crème glacée...
Jusqu’ici il fallait lire toutes les étiquettes, aujourd’hui un supermarché pour allergiques a décidé de penser à vous…. Aurélia vous dit tout.
Pour tout renseignement sur le supermarché, allez sur :
www.allergoora.com

Philippe Jacquet a aussi créé toute une gamme de produits sans gluten et sans lait, sécurisés BIO sous le nom d’EXQUIDIA. Le site Internet est aussi un gros site d’information sur les allergies alimentaires :
www.exquidia.com
 
Une partie de cette gamme de produits est en vente chez :

Biocoop
73 rue du Faubourg Poissonnière
75009 PARIS
Tél : 01 44 79 06 44
www.biocoop.fr
 
 
Nous remercions le magasin BIOCOOP qui nous a accueilli pour le tournage, ainsi que l’équipe de l’hôtel PULITZER pour son chaleureux accueil :
 
Hôtel Pulitzer
23, rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
01 53 34 98 10
info@hotelpulitzer.com
www.hotelpulitzer.com